Mezcal de Guerrero enfrenta abandono, saqueo de maguey y competencia desleal

—Productores reclaman mayor inversión pública para la siembra de agave, certificación y regulación del mercado

Interacción

Productores de mezcal de Guerrero advirtieron que la industria enfrenta una situación crítica debido al agotamiento del maguey silvestre, el robo de plantas, la falta de inversión para establecer nuevas plantaciones y para certificación y la ausencia de una regulación efectiva del mercado.

Durante un foro “Presupuestos justos. Tierra y tradición”, sobre el sector mezcalero, el productor Marcos Godínez Jiménez señaló que, aunque existen discursos y compromisos de apoyo, en la práctica no se han concretado recursos suficientes para fortalecer a los productores.

Cuestionó particularmente qué presupuesto está destinando el Congreso del Estado para el ejercicio fiscal 2027 para la producción de maguey.

En el 2026 el presupuesto para ese sector fue de apenas 2 millones de pesos, mientras que entidades con denominaciones de origen recientes han destinado entre 200 y hasta 900 millones de pesos para impulsar su industria, pero en Guerrero la inversión continúa siendo insuficiente, refirieron productores.

“¿Cuándo vamos a empezar a plantar magueyes y cuándo se le van a invertir recursos frescos para producirlos?”, cuestionó Godínez Jiménez al advertir que el aprovechamiento del maguey silvestre está provocando que la materia prima se agote.

A esta problemática se suma el robo de maguey, sostuvo, considerado como un asunto crítico que requiere la intervención de la Fiscalía General del Estado, además de una estrategia integral para proteger las plantaciones y garantizar la materia prima para las fábricas mezcaleras.

Otro de los reclamos fue la falta de regulación del mercado, por lo que los productores cuestionaron la actuación de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y demandaron acciones para evitar la competencia desleal y la comercialización de productos que no cumplen con las normas de calidad y salud.

También señalaron que los trámites y costos de certificación representan una carga importante para los pequeños productores.

En ese sentido, consideraron insuficiente la asignación de alrededor de 2 millones de pesos para certificaciones y pidieron conocer cuánto cuesta realmente certificar una fábrica de mezcal.

Los productores denunciaron además que el mezcal certificado de Guerrero prácticamente no tiene presencia en los establecimientos formalmente constituidos de la entidad.

Afirmaron que en Chilpancingo no existe un establecimiento donde el consumidor pueda encontrar mezcal guerrerense certificado de manera regular.

Mientras que en Acapulco, agregaron, la situación tampoco es favorable, pues en algunos establecimientos se comercializan mezcales provenientes de otras entidades, mientras que productores locales enfrentan dificultades para colocar sus productos.

Advirtieron que incluso existen establecimientos donde presuntamente se rellenan envases con productos distintos al mezcal que originalmente se ofrece al consumidor, situación que, dijeron, constituye una competencia desleal y afecta directamente a los productores que cumplen con los procesos de certificación.

Ante este panorama, hicieron un llamado a las autoridades a dejar atrás los discursos y establecer acuerdos con metas, recursos y resultados concretos para el sector.

“Si nos volvemos a reunir para escuchar discursos y no hay acuerdos ni logros concretos, parece que perdimos la mañana otra vez”, señalaron.

Los mezcaleros insistieron en que el sector requiere justicia social, inversión y reglas claras para competir en condiciones equitativas, al recordar que durante generaciones los productores de Guerrero han enfrentado obstáculos para ejercer libremente esta actividad.