Urge en Guerrero una ley para impulsar y certificar la producción de mezcal

—Buscan fortalecer al sector mezcalero con regulación, padrón de productores y apertura a mercados internacionales

Interacción

La creación de una ley estatal que regule y fortalezca la producción de mezcal en Guerrero fue planteada como una necesidad urgente en el Congreso Local, con el propósito de impulsar la certificación de productores y abrir paso a mercados nacionales e internacionales.

El presidente de la Comisión de Desarrollo Económico y Trabajo del Congreso del Estado, Marco Tulio Sánchez Alarcón, señaló que actualmente son muy pocos los productores de mezcal certificados en la entidad, situación que limita el crecimiento de esta actividad económica.

Indicó que durante la reciente expo-mezcal realizada en el Congreso local participaron únicamente 16 productores certificados, pese a que la convocatoria fue abierta para todo el sector mezcalero guerrerense, lo que evidenció el rezago que existe en materia de certificación.

El legislador explicó que ya se trabaja en una iniciativa de ley que contemple regulación y apoyo integral para los productores, incluyendo el uso de semillas certificadas, el cuidado de los cultivos y el impulso a una siembra responsable del maguey, ante el riesgo de escasez por la falta de planeación.

Además, la propuesta busca fortalecer los procesos de certificación y generar condiciones para que el mezcal guerrerense pueda acceder a nuevos mercados dentro y fuera del país.

Sánchez Alarcón agregó que otro de los objetivos es crear un padrón estatal que permita conocer cuántos productores y familias dependen de la actividad mezcalera en Guerrero, ya que actualmente no existe un registro general sobre el sector.

Detalló que la iniciativa aún se encuentra en etapa de análisis y consulta, por lo que se pretende incorporar las propuestas de los propios productores para construir acuerdos que otorguen certeza y mejores condiciones a quienes se dedican a esta actividad tradicional.