La sequía en el campo guerrerense provocará “ajuste al precio de la tortilla”

*Acusan que el constante incremento de los insumos encarece la producción

*Demandan al gobierno del estado, un plan emergente para evitar el aumento

Interacción

Acapulco, Gro. – La severa crisis por la sequía que azota el campo guerrerense, podría ocasionar un “ajuste al precio de la tortilla”, alertan más de tres mil 500 industriales de la masa y la tortilla en el estado de Guerrero.

Adicionalmente señalan que cada mes se registran aumentos en combustibles, energía eléctrica y otros insumos que cada vez hacen más complejo mantener el precio del maíz y tortilla en el estado de Guerrero.

“La tortilla, no solamente se hace con el maíz, se ha incrementado el precio del gas, que ya le va llegando a un peso por cada litro de gas. El precio de la gasolina, centavo tras centavo, también nos ha perjudicado,

“Así como aumento en el precio del papel, el costo de la energía eléctrica, así como una infinidad de insumos que han incrementado y que evidentemente nos ha perjudicado”, dijo el presidente de los industriales de la masa y la tortilla en el estado Arcado Castro Santos.

Acompañado por más de medio centenar de industriales, dijeron que el sector está temeroso de que no se pueda controlar el precio de la masa y la tortilla, y al final salgan afectadas las familias en la entidad.

Castro Santos, reconoció que hay un “abanico de precios que oscila entre los 28 y 32 pesos”, en algunas regiones del estado.

Explicó que la incertidumbre en que se mantiene el sector afecta a más de seis mil tortillerías en el estado, y al menos unos tres mil 500 industriales de la masa y la tortilla, en las ocho regiones de la entidad.

Descartaron la posibilidad de estimar un incremento en el precio de la tortilla, y esperan que haya una respuesta del gobierno del estado que les permita, comprar el maíz a un precio más accesible para estabilizar el costo de la tortilla.

Arcadio Castro, representante de los molineros e industriales de la masa, remarcó que la sequía que azota la entidad, provocó una baja producción en las milpas de maíz, y la situación no será mejor para el próximo año por la falta de lluvias que se pronostican.

“Es urgente que el gobierno del Estado asigne un recurso para la compra de tres a cinco mil toneladas de maíz, con la finalidad de estabilizar el precio de la masa y la tortilla, por eso es urgente la respuesta de las autoridades.

“Nosotros sabemos que Alimentación para el Bienestar, tenía 80 mil toneladas almacenadas, pero ahora solo hay 24 mil, y eso solamente servirá para el autoconsumo en la región de la montaña, y de lo demás, no sabemos dónde está el resto de la producción”, reprochó el representante de los tortilleros en la entidad.

Mencionó que la situación será critica para la región de la montaña, así como para la zona norte, Tierra Caliente y Costa Chica.

Finalmente dijo que los industriales de la masa y la tortilla estaban comprando el maíz a los estados de Michoacán, Jalisco y Sinaloa, pero el costo de seis mil 500 se disparó hasta los diez mil pesos por tonelada.